营养探秘:被低估的藻类食物你了解吗?
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低萍乡市某某装饰设计维修站紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人,营养但营养价值却十分丰富,探秘还特别爽口解腻,被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上,食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物,作为大自然的藻类馈赠,其营养价值不断被人们所认识,食物萍乡市某某装饰设计维修站逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一,本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高,如干制海带中含有6%-8%,裙带菜达14%-21%,紫菜竟高达24.5%;
藻类还富含膳食纤维,粗纤维的含量高达3%-9%。
另外,其药用价值已经经过研究证实,经常食用海藻,对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库,含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质,如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等,其中,铁、锌、硒、碘等含量相对丰富,而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘,其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源,每100克海带(干)中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖,有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖,不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖,如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖,可以阻止人体红细胞的凝聚反应,有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度,对于心血管病人有较好的食疗作用。
(责任编辑:时尚)
-
美国波士顿马拉松赛事主办方日前宣布,由于近年来参赛选手跑得越来越快,因此2026年赛事报名资格标准会相应上调。 据美联社17日报道,赛事主办方波士顿体育协会主席和首席执行官杰克·弗莱明在一份声明 ...[详细]
-
据以色列媒体报道,当地时间13日下午,以色列特拉维夫附近地区传出爆炸声,但未拉响防空警报。巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动哈马斯)下属武装派别“卡桑旅”随后宣称对此事负责。以色列国防军称,当天有两枚火箭弹从 ...[详细]
-
来源:直播吧 直播吧08月13日讯 亚冠精英联赛附加赛,泰山主场vs曼谷联第43分钟,泰山左路角球,李源一开出,卡扎伊什维利无解远射破门,泰山1-1扳平! ...[详细]
-
版权声明:本文版权为网易汽车所有,转载请注明出处。网易汽车8月13日报道近日,我们从最新一期工信部申报目录中获取到了新款探索06参数丨图片)的申报图。该车可能会被命名为探索06 PRO,新车采用全新外 ...[详细]
-
中国天气网讯 中秋假期后两日9月16日至17日),北京云量增多,最高气温27至28℃,适宜户外活动。中秋节当夜北京气温较低,或有小雨“叨扰”,有赏月计划的小伙伴,需带好雨具,注意交通安全。 昨天 ...[详细]
-
中新真探:OK镜能治愈近视吗?2024-08-15 15:05:17 来源:中国新闻网 作者:刘阳禾 ...[详细]
-
已经丧失了信任的两方,终于可以不用再拧巴了。文丨陈晶编辑丨宋玮“当不信任的扳机扣动后,很多事情的走向就不受任何一方的控制了。” 一位接近双方的人士如此评价与辉同行 CEO 董宇辉、东方甄选 CEO 俞 ...[详细]
-
8月13日,外交部发言人林剑答记者问。 路透社记者:据报道,中国承认去年10月一艘悬挂香港特区旗帜的中国轮船损坏了爱沙尼亚和芬兰间的波罗的海天然气管道,但这是一起意外事故。中方对事故开展了内部调 ...[详细]
-
#疑似意图暗杀特朗普的嫌疑人出庭#当地时间9月16日上午10点,因涉嫌在当地时间9月15日下午意图暗杀美国前总统、共和党总统候选人特朗普而被拘捕的瑞安·劳思,在佛罗里达州西棕榈滩一家联邦法院首次出 ...[详细]
-
当地时间14日,法国两架军用飞机在东北部的孚日省和默尔特-摩泽尔省交界处的奥特雷维尔地区发生事故。 默尔特-摩泽尔省方面在一份新闻稿中说,搜寻飞行员的行动已经启动。 声明中暂未提及事故的具体情 ...[详细]